Educación Superior
Tecnicatura Títulos Oficiales
El propósito de generar un estudio técnico superior en gastronomía, hotelería y turismo se funda en la necesidad de formar perfiles profesionales calificados que respondan a las demandas actuales del sector. Para cumplir con este objetivo el aprendizaje se basa en una visión interdisciplinaria, abarcando la técnica, la ciencia y el arte; ejes sobre los cuales se desarrollan los distintos contenidos curriculares.
El objetivo es formar profesionales que no solo trabajen operativamente, sino que además tengan las herramientas para diseñar, implementar y supervisar.
Nuestro modelo educativo se apoya sobre el aprendizaje eminentemente práctico, en el cual el principal protagonista es el alumno, ya que él mismo irá descubriendo el conocimiento y se irá autosuperando en función a sus competencias y habilidades. Dentro de este proceso educativo, los docentes actúan como guías, siendo su principal pilar la comunicación que se genera entre estos y los alumnos.
Este modelo educativo valora los conocimientos, las habilidades y la actitud de cada alumno, dentro de un marco interdisciplinario que promueve la relación de varias áreas del conocimiento.
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Analista en Servicios Gastronómicos
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Técnico Superior en Gastronomía
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Técnico Superior en Administración Hotelera
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Técnico Superior en Turismo Sustentable y Hospitalidad
CFP UTHGRA CABA TEL. 4304-2753 INT: 366
CFP 402 UTHGRA BERAZATEGUI TEL. 4356.0548